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食品、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測范圍：

一、理化檢測：水分、灰分、感官、酸價、亞硝酸鹽、硝酸鹽、總酸、過氧化值、二氧化硫、總糖、粗纖維、蛋白質(zhì)等。

二、農(nóng)藥殘留檢測：敵敵畏、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷，倍硫磷、毒死蜱、甲拌磷、乙硫磷、甲基異柳磷、喹硫磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、甲基毒死蜱、聯(lián)苯菊酯、二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑、涕滅威、呋喃丹等。

三、獸藥殘留檢測：硝基呋喃類藥物代謝物、氟苯尼考、金霉素、土霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素、地塞米松、恩諾沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星等。

四、污染物限量及微量元素檢測：鉛、汞、砷、銅、鎂、鋅、錫、鈣、鉻、鎳、鉀、鈉、鋁、鐵、錳等。

五、食品添加劑檢測：甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑、護(hù)色劑、調(diào)味劑、防腐保鮮劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、甜味劑等。

六、微生物檢測：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、糞大腸菌群等。